「四国フードテック普及啓発セミナー」を開催します

四国地域が保有するブランド力や技術力を最大限に活かし、 知財・販路開拓戦略に基づくイノベーション創出を促進するため、フードテックに係る分野でご活躍の専門家や企業の方にご登壇いただき、フードテックに関わる動向や取り組みについてご紹介するセミナーを開催します。また、四国地域における企業の先進的な取り組みを展示する「四国フードテック展示会」を同時開催します。フードテックへの新たな取り組みにご関心をお持ちの皆さまは、ぜひ奮ってご参加くださいますようご案内申しあげます。

概要

日時

令和7年1月15日（水曜日）（11時から展示会 13時からセミナー）

会場

サンポートホール高松
第2小ホール（香川県高松市サンポート2-1）

参加費

無料（事前申込制 定員100名）※定員超過の場合は事務局で調整させていただきます

申込締切

令和7年1月8日（水曜日）

プログラム次第

開会挨拶

13時00分
経済産業省 四国経済産業局

基調講演

13時05分「食の進化の最前線 -フードテックのインパクトと日本の可能性-」
フードテック革命（発行元：日経BP）共著
株式会社UnlocX 代表取締役CEO 田中 宏隆氏

特別講演（知財専門家）

13時50分「特許から見たフードテック分野の技術トレンドと注目企業」
株式会社イーパテント 代表取締役社長／知財情報コンサルタント野崎 篤志氏

（休憩10分）

取組事例紹介

14時35分「伝統技術と新技術の融合を促す公設試の取り組み」
高知県工業技術センター食品開発課 課長 森山 洋憲氏

15時00分「国産ライチのスマート栽培技術の開発と社会実装に向けた活動」
株式会社四国総合研究所 電子アグリ技術部 副部長（研究主幹）兼アグリバイオグループ長 工藤 りか氏

15時25分「バスケットで育てる牡蠣養殖スマート水産業」
株式会社リブル 代表取締役・CTO 岩本 健輔氏

閉会挨拶

15時50分 一般財団法人 四国産業・技術振興センター 理事長 池澤 寛

その他

展示会は第2小ホール前ホワイエにて11時から17時まで開催

プログラム

以下セミナー案内のとおり。

• セミナー案内（PDF形式：1.3MB）

申込方法

下記のアドレス宛に、以下情報をご送付願います。
1.貴社・団体名 2.住所 3.電話/FAX 4.E-mail 5.所属・役職 6.氏名
E-MAIL　foodtech@sustainable.go.jp

主催

経済産業省 四国経済産業局

協力

四国地域産業技術連携推進会議、四国地域イノベーション創出協議会

後援

四国健康支援食品普及促進協議会

問い合わせ先

一般財団法人四国産業・技術振興センター 産業振興部 三原、池田（事業受託先）

TEL

087-851-7025

E-MAIL

foodtech@sustainable.go.jp

担当課

地域経済部 製造産業・情報政策課

担当

和田、小松、惠谷

電話

087-811-8518